Alles Pizza – Pizzabackkurs

Grillkurs mit Martin Seyr

Dieses Menü wird gemeinsam gekocht:

• Pizza Neapolitana
  Luftige Pizza mit hohem Rand wie sie traditionell in Neapel gebacken wird.
  Mit Traditionellem Belag als Margarita (Käse, Tomaten, Basilikum) und als Marinara (Tomaten, Knoblauch, Oregano) oder mit verschiedenen teils ausgefallenen Belägen
• Pizza Romana (Rund)
  Römische Pizza mit knusprigem niedrigem Rand.
  Belag nach Geschmack.
• Pizza Calzone
  Eingeschlagene Pizza
• Pizza Carnevale
  Sternförmige Pizza gefüllt mit Ricotta
• Dessertpizza   
  Süße Pizza Variation
• Saucen und Topings 

Wir backen unsere Pizzen auf folgenden Geräten:

• Pizzagrill von Valoriani
• Big Green Egg

folgende Produkte verwenden wir gerne zusätzlich:

• Stay spiced Gewürze
• Olive Ölkännchen von Guzzini
• Schüssel und Aufbewahrungsboxen von Guzzini
• Cristel Kochtöpfe
• Thermomix für unsere Saucen

Im Basis-Preis inkludiert:

• Ihr 5-Gänge-Menü
• viele Tipps und Tricks von unserem Koch
• elegantes Ambiente
• 4 Getränke ihrer Wahl (alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier vom Fass, Spritzer, Grüner Veltliner)
• Repzepte zum Nachkochen
• Urkunde für ihre Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
• € 5,- Gutschein ab einem Einkaufswert von € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden

Optional:

• Sie möchten auch gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen. Wir haben unsere Menüs mit unserem Weinkenner genau aufeinander abgestimmt. Für die Weinliebhaber gibt es deshalb für einen Aufpreis von € 20,- die passende Weinbleitung.