KOCH / GRILLMEISTER

  • Geri Hochgatterer
    Geri Hochgatterer
    Koch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautor

    gelernter Koch
    3x Austrian BBQ Champion ’20 ’22 ’23
    2x EBCC European BBQ Champion ’22 ’23
    WBQA World Champion of Pork ’17
    Best International BBQ Team 2023

    Buchautor
    2x Silbermedaillen für „Lets do BBQ“
    1x Silbermedaille für Lets do BBQ Dessert

    2x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Sweat & Heat“
    1x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Original“

Standort

Kochinsel Gmunden
Kochinsel Gmunden
Businesspoint, Druckereistraße 44, 4810 Gmunden

Nächste Veranstaltung

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Datum

04 Mai 2024

Uhrzeit

14:30

Preis

€ 139.00

Waidmanns Heil – Wild grillen!

Seid bereit für die neue Wildsaison und holt Euch Tipps und Tricks rund um den Maibock. Wir grillen aus den unterschiedlichen Teilstücken, mit verschiedenen Zubereitungsarten wie direktes Grillen, indirektes Grillen, smoken und schmoren.

Sichere dir gleich deinen Platz, die Teilnehmerzahl ist begrenzt!

Menü:

  • Gesmokte Maibockkeule
  • Gegrillte Maibocksteaks
  • Maibock Ragout
  • Gegrillte Maibock-Roulade
  • Erdbeerstrudel mit Basilikum

Angewandte Zubereitungsarten:

  • Direktes Grillen
  • Indirektes Grillen
  • Smoken
  • Schmoren

Im Preis inkludiert:

  • Grillen auf modernsten Grillgeräten
  • viele Tipps und Tricks von unserem Koch
  • elegantes Ambiente
  • alle Rezepte in gedruckter Form zum Nachkochen
  • Urkunde für die Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
  • € 5,- Gutschein für einen Einkauf ab € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden

Optional:

  • Du möchtest gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen? Für  Weinliebhaber gibt es für einen Aufpreis von € 30,- die passende Weinbegleitung.

Dauer: ca. 4 h

Veranstaltung buchen

Kurs (1 Person) ohne Weinbegleitung
€ 139,00
Verfügbare Tickets: 12
Das "Kurs (1 Person) ohne Weinbegleitung"-Ticket ist ausverkauft. Sie können ein anderes Ticket oder ein anderes Datum versuchen.
Kurs (1 Person) mit Weinbegleitung
€ 169,00
Verfügbare Tickets: 12
Das "Kurs (1 Person) mit Weinbegleitung"-Ticket ist ausverkauft. Sie können ein anderes Ticket oder ein anderes Datum versuchen.
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