KOCH / GRILLMEISTER
-
Geri HochgattererKoch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautorgelernter Koch
3x Austrian BBQ Champion ’20 ’22 ’23
2x EBCC European BBQ Champion ’22 ’23
WBQA World Champion of Pork ’17
Best International BBQ Team 2023Buchautor
2x Silbermedaillen für „Lets do BBQ“
1x Silbermedaille für Lets do BBQ Dessert2x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Sweat & Heat“
1x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Original“
American BBQ mit Grillweltmeister und Profikoch Geri Hochgatterer – Felix Wirtshausfestival
Entfache die Leidenschaft zum American BBQ in dir! In Amerika ist BBQ nicht nur eine Zubereitungsart sondern eine Lebenseinstellung, bei der das gemeinsame Grillerlebnis (über mehrere Stunden und bei niedrigen Temperaturen) im Vordergrund steht. Tauche ein in die Welt des würzigen Raucharomas, saftigen Fleisches und unwiderstehlichen Grillgenusses. Im Rahmen unseres exklusiven “American BBQ”-Grillkurses mit dem mehrfach ausgezeichneten Grillmeister Geri Hochgatterer erlebst du ein kulinarisches Abenteuer der besonderen Art, bei dem du nicht nur zuschaust sondern aktiv mitwirkst. Gemeinsam werden die Klassiker des American BBQ und passende Beilagen zubereitet. In diesem Kurs erfährst du die besten Grilltechniken sowie Tipps und Tricks zur richtigen Kohle, raffinierten Marinaden und der Kunst des langsamen Grillens.
Sichere dir jetzt deinen Platz und lass uns gemeinsam den BBQ-Meister in dir wecken!
Menü:
- Chicken Wings
- Spare Ribs
- Pulled Pork
- Smoked Lachsfilet
- Mac N Cheese
- Cole Slow Salat
- Cream Corn
Im Preis inkludiert:
- Grillen auf modernsten Grillgeräten
- viele Tipps und Tricks von unserem Koch
- elegantes Ambiente
- alle Rezepte in gedruckter Form zum Nachkochen
- Urkunde für die Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
- € 5,- Gutschein für einen Einkauf ab € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden
Dauer: ca. 6 – 7 Stunden
