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Koch / Grillmeister

  • Geri Hochgatterer
    Geri Hochgatterer
    Koch, Doppel-Vizegrillweltmeister 2022, Grillbuchautor

    gelernter Koch
    Grillbuchautor ausgezeichnet mit
    doppel Silbermedaile
    Cooklounge BBQ Competition Team
    Austrian BBQ Champion 2020 & 2022
    KCBS Reserve European BBQ Champion 2022
    EBCC European BBQ Champion 2022
    WBQA BBQ World Champion of Pork Shoulder 2017

    Vizeweltmeister 2021
    -> International Flavor Awards USA
    -> Original BBQ Sauce

    Doppel Vizeweltmeister 2022
    -> International Flavor Awards USA
    -> BBQ Sauce Sweet & Heat Habanero

Kochinsel

Standort

Kochinsel
Businesspoint, Druckereistraße 44, 4810 Gmunden
Webseite
http://www.diekochinsel.at

Nächste Veranstaltung

Datum

Mrz 04 2023
Abgelaufen!

Uhrzeit

18:00

Preis

€ 169,00

Grill trifft Gourmet – Grillkurs

Grillkurs mit Geri Hochgatterer

Dieses Menü wird gemeinsam gekocht:

  • Klarer Tomatenshot mit glacierter Jacobsmuschel
  • Gebratene Lachsforelle mit karamelisiertem Weisskraut
  • Smoked Prime Rib Roast mit Sellerie-Knoblauch Creme
  • Glacierte Jungzwiebel & Portweinjus
  • Sauerkirsch-Espressoküchlein

optionale Weinbegleitung:

  • Fräulein Rosè von Döbling – Mayer am Pfarrplatz
  • 100 Days Cabernet – Keringer
  • Lovely Traminer

Wir grillen auf folgenden Geräten:

  • Plancha von Simogas
  • Big Green Egg
  • Träger
  • Gasgrill: Outdoorchef, Napoleon, Weber

Im Basis-Preis inkludiert:

  • Ihr 5-Gänge-Menü
  • viele Tipps und Tricks von unserem Koch
  • elegantes Ambiente
  • 4 Getränke Ihrer Wahl (alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier vom Fass, Spritzer, Grüner Veltliner)
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Urkunde für Ihre Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
  • € 5,- Gutschein ab einem Einkaufswert von € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden

Optional:

  • Sie möchten auch gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen. Wir haben unsere Menüs mit unserem Weinkenner genau aufeinander abgestimmt. Für die Weinliebhaber gibt es deshalb für einen Aufpreis von € 20,- die passende Weinbleitung.

Die Veranstaltung ist beendet.

Ausverkauft!