Der Voatsiperifery Pfeffer, auch bekannt als madagassischer Wildpfeffer, wächst wild im Süden Madagaskars an bis zu 20 Meter hohen Kletterpflanzen, was die Ernte zu einer besonderen Herausforderung macht. Die kleinen Beeren mit ihren charakteristischen Stielen zeichnen sich durch ein mildes Geschmacksprofil aus, das holzige und erdige Aromen mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, Obst und Blumen vereint.
Dieser vielseitige Pfeffer ist ideal für:
- Fleisch: Geflügel, Schwein, Lamm
- Gemüse: Kartoffeln, Salate
- Eiergerichte: Omelette
- Käse: Besonders zu Ziegenkäse
- Desserts: Frisches Obst wie Erdbeeren und Melonen oder Schokoladengerichte
Produktmerkmale:
- Peugeot Premium Selection: Speziell für Peugeot-Pfeffermühlen entwickelt.
- Intensität 5: Ein milder, komplexer Pfeffer, der jedes Gericht verfeinert.
- Airtight packaging: Schützt das Aroma durch dreifachen Schutz vor Luft, Licht und Feuchtigkeit.
- Nachhaltige Verpackung: Geringer ökologischer Fußabdruck und ideal zur Bewahrung der intensiven Aromen.
- Einfaches Befüllen: Die Pfefferkörner sind für eine schnelle und einfache Befüllung Ihrer Peugeot-Mühle geeignet.
Dieser seltene Wildpfeffer bringt raffinierte, exotische Aromen in Ihre Küche. Entdecken Sie die Qualität des Voatsiperifery Pfeffers in Kombination mit Ihrer Peugeot Pfeffermühle, erhältlich im Grill- & Gourmetshop Gmunden im Salzkammergut.
