Maibock grillen
Seid bereit für die neue Wildsaison und holt Euch Tipps und Tricks rund um den Maibock. Wir grillen aus den unterschiedlichen Teilstücken, mit verschiedenen Zubereitungsarten wie direktes Grillen, indirektes Grillen, smoken und schmoren. Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Sichere dir gleich deinen Platz, die Teilnehmerzahl ist begrenzt!
Menü:
- Gesmokte Maibockkeule
- Gegrillte Maibocksteaks
- Maibock Ragout
- Gegrillte Maibock-Roulade
- Erdbeerstrudel mit Basilikum
Angewandte Zubereitungsarten:
- Direktes Grillen
- Indirektes Grillen
- Smoken
- Schmoren
Im Preis inkludiert:
- alle Zutaten und benötigten Materialien während des Kurses inkl. anschließender Verkostung der zubereiteten Speisen
- Grillen auf modernsten Grillgeräten
- Tipps und Tricks von unserem Koch
- elegantes Ambiente
- alle Rezepte in gedruckter Form zum Nachkochen
- € 5,- Gutschein für einen Einkauf ab € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden
Date
- 03 Mai 2025
Time
- 11:00
Cost
- € 139.00
Location
- Businesspoint, Druckereistraße 44, 4810 Gmunden
KOCH / GRILLMEISTER
-
Geri HochgattererKoch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautorgelernter Koch
3x Austrian BBQ Champion ’20 ’22 ’23
2x EBCC European BBQ Champion ’22 ’23
WBQA World Champion of Pork ’17
Best International BBQ Team 2023Buchautor
2x Silbermedaillen für „Lets do BBQ“
1x Silbermedaille für Lets do BBQ Dessert2x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Sweat & Heat“
1x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Original“
