Keramisch Grillen in Perfektion

Keramisch Grillen in Perfektion
Leidenschaft, Genuss und Technik vereinen sich in einem Gerät – dem Keramikgrill. Doch dieser vielseitige Alleskönner ist weit mehr als nur ein Grill: Er ist eine komplette Outdoor-Küche. Ob Backen, Smoken, Räuchern, Dörren oder Kochen – der Kamado, wie der Keramikgrill auch genannt wird, bietet unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Vier Profi-Köche, Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer und Stephan Stohl, führen in diesem Buch durch die Welt des keramischen Grillens und teilen über 90 Rezepte, die dich auf ein neues BBQ-Level bringen.