Brotmesser „Franz Güde“, geschmiedet, Griff: Birnenholz

Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Birne

Das Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Birne verbindet außergewöhnliche Funktionalität mit einer edlen Optik. Die lange, handgeschmiedete Klinge mit dem für Güde typischen Wellenschliff ermöglicht präzises Schneiden von Brot, Brötchen und Baguettes – egal, ob die Kruste hart oder die Krume weich ist. Der Griff aus samtigem, strukturiertem Birnenholz verleiht dem Messer einen natürlichen und eleganten Charakter, während die ausgewogene Balance für angenehmes Arbeiten sorgt.

Eigenschaften und Vorteile

• Klinge:
  • Länge: 32 cm
  • Material: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (rostfrei, eisgehärtet)
  • Verarbeitung: Handgeschmiedet aus einem Stück
  • Schliff: Einseitiger Wellenschliff mit spitzen Zähnen
  • Härte: 56 HRC
  • Dicke: 3,9 mm
  • Höhe: 4,5 cm
• Griff:
  • Material: Strukturiertes, samtiges Birnenholz
  • Länge: 14 cm
  • Symmetrische Form für optimalen Komfort
  • Feinpolierte Oberfläche mit natürlicher Holzmaserung
  • Nieten aus rostfreiem Edelstahl, mittlere Palm-Niete aus Aluminium
• Gesamtdaten:
  • Gesamtlänge: 44,8 cm
  • Gewicht: 336 g
• Pflegehinweis:
  • Nicht spülmaschinengeeignet; nur per Hand reinigen, um die Qualität des Holzgriffs zu erhalten.