Smoker Seminar „Competition Style“

Am 25. Oktober 2025

um 09.30 Uhr


Low & Slow – so schmeckt echtes American BBQ!
Lerne mit Grillweltmeister Geri Hochgatterer die Geheimnisse des Smokens kennen. Von Pork Ribs über Pulled Pork bis zu Chicken und Brisket – inklusive klassischer BBQ-Beilagen und Profi-Tipps aus erster Hand. Ein Erlebnis für alle, die mehr wollen als Grillen.

Das erwartet Dich:

  • ✅ Pork Ribs – zart & würzig vom Smoker
  • ✅ Pulled Pork – klassischer BBQ-Star, butterweich und aromatisch
  • ✅ Chicken – saftig gesmokt, mit typischen Rubs veredelt
  • ✅ Brisket – die Königsdisziplin des BBQ
  • ✅ Typische BBQ-Beilagen – wie sie in den USA serviert werden
  • ✅ Tipps vom Weltmeister – Fleischvorbereitung, Rubs, Temperaturkontrolle & Holzarten
  • ✅ Zubereitung und BBQ-Genuss inklusive – erlebe das komplette BBQ-Feeling

American BBQ – original, saftig, unwiderstehlich.
Grillweltmeister Geri Hochgatterer bringt die authentische Smoker-Kultur aus den USA direkt in unsere Kochinsel. In diesem exklusiven Seminar lernst Du alles über die Kunst des „Low & Slow“ Garens – von der Vorbereitung bis zum perfekten Ergebnis.

👉 Jetzt anmelden – limitierte Plätze für BBQ-Fans!

Veranstaltung buchen

Form/ticket icon Symbol
Smoker Seminar "Competition Style"
€ 179,-
Form/up small icon Symbol Form/down small icon Symbol
Verfügbare Tickets: 20
Das "Smoker Seminar "Competition Style""-Ticket ist ausverkauft. Sie können ein anderes Ticket oder ein anderes Datum versuchen.
Gesamt: 0
Schlagwörter:

Datum

25 Okt. 2025

Uhrzeit

9:30

Preis

€ 129.00

Standort

Kochinsel Gmunden
Kochinsel Gmunden
Businesspoint, Druckereistraße 44, 4810 Gmunden
ANMELDEN

KOCH / GRILLMEISTER

  • Geri Hochgatterer
    Geri Hochgatterer Koch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautor
    Geri Hochgatterer
    Geri Hochgatterer
    Koch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautor

    gelernter Koch
    3x Austrian BBQ Champion ’20 ’22 ’23
    2x EBCC European BBQ Champion ’22 ’23
    WBQA World Champion of Pork ’17
    Best International BBQ Team 2023

    Buchautor
    2x Silbermedaillen für „Lets do BBQ“
    1x Silbermedaille für Lets do BBQ Dessert

    2x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Sweat & Heat“
    1x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce „Original“

Nächste Veranstaltung