Güde Santoku Kulle 18 cm, Serie Alpha

Das Güde Santoku mit Kullenschliff aus der Serie Alpha vereint traditionelle japanische Klingenform mit deutscher Präzision und Handwerkskunst. Mit seiner 18 cm langen Klinge ist es vielseitig einsetzbar und besonders für feine Schneidarbeiten geeignet. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften von dünnen oder weichen Scheiben an der Klinge, was das Schneiden von Fleisch, Gemüse und größeren Früchten erleichtert. Der robuste Griff aus pflegeleichtem Kunststoff bietet eine angenehme Handhabung und ist optimal ausbalanciert.

Hauptmerkmale:

• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, rostfrei, eisgehärtet
• Klingendicke: 2 mm
• Klingenhöhe: 4,5 cm
• Griffmaterial: Hostaform (hochwertiger Kunststoff), feinpoliert und langlebig
• Grifflänge: 11 cm
• Gesamtlänge: 30,5 cm
• Gewicht: 180 g
• Schliff: Beidseitig, mit Kullenschliff
• Besonderheiten:
  • Handgeschmiedet aus einem Stück Stahl
  • Kullenschliff verhindert das Ankleben von Lebensmitteln
  • Geeignet für die Gastronomie – erfüllt professionelle Anforderungen
  • Nicht spülmaschinengeeignet – schützt Griff und Klinge

Das Güde Santoku aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzise und mühelose Küchenarbeiten. Mit seiner Kombination aus Funktionalität, Robustheit und eleganter Verarbeitung ist es ideal für Hobby- und Profiköche. Erhältlich im Grill- & Gourmetshop Gmunden – Qualität, die begeistert.