Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz Jerusalem ist ein all time Classic inspiriert vom kulinarischen Schmelztegel Jerusalem und ein absoluter Allrounder aus der levanten Küche. Verwendung Jerusalem gibt den typisch israelischen Geschmackskick & eignet sich hervorragend als Basis-Marinade für Fleischgerichte & Gegrilltes. Haya Molchos Tipp: mit etwas Öl gemischt deine Steaks einpinseln! Oder: Eine Gewürzmarinade am Vortag herstellen & Gemüse, wie Paprika, Zwiebel & Zucchini, aber auch Fleisch damit einstreichen & im Kühlschrank ruhen lassen. Zum Schluss scharf anbraten & servieren. Ideal: abgeratenes Gemüse & Fleisch mit dieser Marinade passen gut zu Dips wie Labneh, Hummus & Co. Gut zu wissen Das Jerusalem-Gewürz darf in keiner, wirklich keiner, NENI-Kitchen fehlen. Inside-Tipp: Cumin zählt zu Haya’s all time Favourites. Ganz, geschrotet & geröstet.