Güde Kochmesser 26 cm, Serie Alpha Birne

Das Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Birne mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 26 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle ambitionierten Köche. Dieses Messer ist ein echter Allrounder – perfekt zum Schneiden, Hacken, Wiegen und Transportieren von Lebensmitteln. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird mit höchster Präzision gefertigt und bietet hervorragende Schnitthaltigkeit. Der Griff aus fein strukturiertem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer einen edlen Look.

Hauptmerkmale:

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, rostfrei, eisgehärtet
• Klingendicke: 3,7 mm
• Klingenhöhe: 4,3 cm
• Griffmaterial: Fein strukturiertes Birnenholz, ergonomisch geformt
• Grifflänge: 12 cm
• Gesamtlänge: 39,8 cm
• Gewicht: 346 g
• Schliff: Beidseitig, handgeschärft
• Besonderheiten:
  • Handgeschmiedet aus einem Stück Stahl im traditionellen Gesenkverfahren
  • Perfekte Ausbalancierung durch den typischen Güde-Doppelkropf
  • Nicht spülmaschinengeeignet – zur Schonung des Birnenholzgriffs

Dieses Messer verbindet die Präzision und Schärfe der Solinger Handwerkskunst mit einem zeitlosen Design. Das Güde Kochmesser 26 cm aus der Serie Alpha Birne ist ein Profi-Werkzeug, das jedem Koch höchsten Komfort und Vielseitigkeit bietet. Erhältlich im Grill- & Gourmetshop Gmunden – exklusiv für anspruchsvolle Küchen.