Koch / Grillmeister
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Geri HochgattererKoch, prämierter BBQ Champion, Grillbuchautorgelernter Koch
3x Austrian BBQ Champion ’20 ’22 ’23
2x EBCC European BBQ Champion ’22 ’23
WBQA World Champion of Pork ’17
Best International BBQ Team 2023Buchautor
2x Silbermedaillen für “Lets do BBQ”
1x Silbermedaille für Lets do BBQ Dessert2x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce “Sweat & Heat”
1x Vize Weltmeister mit BBQ Sauce “Original”
Festliches Grillmenü zur Weihnachtszeit
Was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit seinen Lieben einen gemütlichen Abend in der Weihnachtszeit oder um den Jahreswechsel mit einem guten Essen zu verbringen? Um ein bisschen Abwechslung in diese schöne Tradition zu bringen, können Sie ab sofort Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten am Grill begeistern. Einem unvergesslichen Abend steht nichts mehr im Weg…
Folgendes Menü bereiten Sie gemeinsam mit dem Grillmeister zu:
- Glühweinempfang
- Jakobsmuscheln gegrillt auf karamelisiertem Rotkraut
- Hirschragout im Dutch oven mit gegrilltem Serviettenknödel mit Bacon und gebratenen Schwammerl
- Medium gesmokter Tafelspitz / cream corn Kürbisstampf / glacierte Rotweinzwieben
- Schokoladeauflauf mit Kirschen
- Dauer: ca. 4 Stunden
Im Basis-Preis inkludiert:
- Grillen auf modernsten Grillgeräten
- Ihr 4-Gänge-Menü mit hochwertigen Zutaten
- viele Tipps und Tricks von unserem Koch
- elegantes Ambiente
- alle Rezepte für Sie in gedruckter Form zum Nachkochen
- Urkunde für Ihre Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
- € 5,- Gutschein für einen Einkauf ab € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden
Optional:
- Sie möchten auch gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen? Wir haben unsere Menüs mit unserem Weinkenner genau aufeinander abgestimmt. Für die Weinliebhaber gibt es deshalb für einen Aufpreis von € 30,- die passende Weinbegleitung.