Koch / Grillmeister
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Michael OfnerGrilltrainer„Wenn du kosten willst, musst du auch kochen“ hat die Mama von Michael Ofner schon immer gesagt. Daher kocht er eigentlich schon solange er denken kann. Den Rest hat seine Frau geschickt eingefädelt. Sie beschenkt ihn seit Jahren mit diversen Grill- und Kochkursen, die ihn immer wieder zu neuen Ideen inspirieren und dafür sorgen, dass es in seiner Küche nie langweilig wird. Seit Mai 2021 ist Michael Ofner als Promoter für Big Green Egg unterwegs.
Best of Grill – afoch guat – Grillkurs
Grillkurs mit Michael Ofner
Dieses Menü wird gemeinsam gekocht:
- Zweierlei Flammkuchen: Winzer Art mit Feta Käse, Preiselbeeren
- Sojalachs mit Spitzkohl-Slaw
- Schweinskarree gefüllt mit Käse im Speckmantel mit Grillgemüse in Teryaki-Sauce
- Dessert
optionale Weinbegleitung:
- Crèmant de Loire Rosé Excellence – Bouvet Ladubay
- Zierfandler – Rotgipfler Gumpoldskirchen – Stift Klosterneuburg
- Merlot – Wendelin-Gangl
Wir grillen auf folgenden Geräten:
- Big Green Egg XL, L , MX
- Traeger Ironwood
Im Basis-Preis inkludiert:
- Ihr 4-Gänge-Menü
- viele Tipps und Tricks von unserem Koch
- elegantes Ambiente
- 4 Getränke Ihrer Wahl (alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier vom Fass, Spritzer, Grüner Veltliner)
- Rezepte zum Nachkochen
- Urkunde für Ihre Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
- € 5,- Gutschein ab einem Einkaufswert von € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden
Optional:
- Sie möchten auch gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen. Wir haben unsere Menüs mit unserem Weinkenner genau aufeinander abgestimmt. Für die Weinliebhaber gibt es deshalb für einen Aufpreis von € 20,- die passende Weinbleitung.
Ausverkauft!