Koch / Grillmeister
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Michael OfnerGrilltrainer„Wenn du kosten willst, musst du auch kochen“ hat die Mama von Michael Ofner schon immer gesagt. Daher kocht er eigentlich schon solange er denken kann. Den Rest hat seine Frau geschickt eingefädelt. Sie beschenkt ihn seit Jahren mit diversen Grill- und Kochkursen, die ihn immer wieder zu neuen Ideen inspirieren und dafür sorgen, dass es in seiner Küche nie langweilig wird. Seit Mai 2021 ist Michael Ofner als Promoter für Big Green Egg unterwegs.
Klassiker vom Meister empfohlen- Grillkurs
Grillkurs mit Michael Ofner
Dieses Menü wird gemeinsam gekocht:
- Käsekrainer auf geröstetem Brot mit selbstgemachtem Orangensenf
- Gegrillte Salatherzen mit Ras el Hanout Dressing mit Mandeln und Tomatenflocken
- Burger mit Speck Käse und selbstgemachter Mayo
- Dessert
optionale Weinbegleitung:
- Roter Veltliner Wagramterrassen – Weingut Fritz
- Asia Cuvèe – Mayer am Pfarrplatz
- Big John Cuvèe Reserve – Scheiblhofer
Wir grillen auf folgenden Geräten:
- Big Green Egg XL, L , MX
- Traeger Ironwood
Im Basis-Preis inkludiert:
- Ihr 4-Gänge-Menü
- viele Tipps und Tricks von unserem Koch
- elegantes Ambiente
- 4 Getränke Ihrer Wahl (alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier vom Fass, Spritzer, Grüner Veltliner)
- Rezepte zum Nachkochen
- Urkunde für Ihre Teilnahme an einem Kochkurs in der Kochinsel
- € 5,- Gutschein ab einem Einkaufswert von € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden
Optional:
- Sie möchten auch gerne die perfekte Weinbegleitung dazu genießen. Wir haben unsere Menüs mit unserem Weinkenner genau aufeinander abgestimmt. Für die Weinliebhaber gibt es deshalb für einen Aufpreis von € 20,- die passende Weinbleitung.
Ausverkauft!